Cyklaza adenylanowa
Cyklaza adenylanowa katalizuje przekształcenie nieczynnego kwasu adenozy- notrifosforowego (ATP) w czynną formę cykliczną (cAMP, cykliczny AMP). W komórkach węchowych cAMP otwiera kanał jonowy, przez który wchodzą z zewnątrz do cytoplazmy jony sodu i wapnia. Ponieważ kationy te niosą dodatnie ładunki elektryczne, ich wejście do komórki powoduje depolaryzację jej błony. Oprócz tego jony wapnia otwierają zależne od nich kanały chlorowe, przez które jony chloru wychodzą na zewnątrz. Ubytek ujemnie naładowanych anionów powoduje zwiększenie depolaryzacji neuronu. Gdy depolaryzacja ta osiągnie odpowiednią wartość krytyczną, powstaje potencjał czynnościowy i dochodzi do pobudzenia komórki węchowej.